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结果前面不少顾客一买就是10多盒

2021-03-19 10:41

由于没有限购,一次性购买十多盒汤圆的顾客占了绝大多数,“以前我也碰到过排队等了1个多小时,结果前面不少顾客一买就是10多盒,当快排到我这时,就已经卖光了。”为了避免顾客白等的情况,店员也会及时提醒后来排队的顾客。据店员介绍,现在他们汤圆销售量每天都要破万,销售最好的是蟹粉汤圆和荠菜鲜肉汤圆。

在王家沙南京西路内,记者看到汤圆售卖分为了两个区域,紧邻大门旁的展台上除了蟹粉汤圆,豆黄、黑芝麻、鲜肉、荠菜鲜肉汤圆都供应齐全,小小摊头早已被人群围得里三层外三层;往里走,有一个专门供应蟹粉汤圆的窗口。队伍早已宛如长龙般。据悉,汤圆是早上8点钟开始销售,由于顾客量大,蟹粉汤圆基本在中午前就销售一空。店员告诉记者,最高峰时可能要排队三小时。

据介绍,临近元宵节,前来购买汤圆的顾客也是与日俱增,如果碰到年纪轻的顾客,又恰逢汤圆销售一空,收银台阿姨总会给出善意的提醒。“等到元宵节过后,再来吃汤圆吧,否则你要清早7点多钟就过来排队。”等到元宵节过去后,店家又会恢复汤圆堂吃的供应。顾客王阿姨表示,每年元宵节她都会来排队买芝麻汤圆,“芝麻细腻,甜而不腻,皮薄,更主要的是新鲜。”

点心店的门面本就不大,汤圆和其他小食都在同一窗口,虽然是早上10点半才开始供应汤圆,但提前两三个小时就来排队购买汤圆的消费者不占少数。“一般是早上7点钟开门营业,不少顾客这个时候就会过来排队买汤圆,因为每天供应的汤圆量是有限的。”据收银台的阿姨介绍,他们每天都会现做将近1600千克的汤圆,从早上10点半开卖,用不了两三个小时,汤圆就会售罄。据记者了解,该店只提供生芝麻汤圆,每盒24只装,价格为21元。因为每天供应量有限,店家推出了“限购指标”,每人最多只能购买10盒,也许是之前有不少顾客都前来询问购买汤圆的情况,记者在店内的墙壁上看到5张有关汤圆供应的公告。

美新点心店只在早上10点半开始供应汤圆,由于每天供应量有限,想来购买的顾客至少提前两三个小时前来排队。